Mosselmenu
Mosselcocktail met Garnaaltjes en Whiskeysaus
Cocktail de moules et crevettes sauce Whisky
Muschelncocktail mit Garnelen und Whiskeysauce
MusselCocktail with shrimps and Whiskysauce
Cóctel de Mejillones y Camarones en salsa de Whisky
Mosselen naar Oud Philippiens Recept
Moules selon recette Philippine
Muscheln nach altem Philippienischen Rezept
Mussels according to an Philippiens tradtionel recipe
Mejillones a la vieja receta de Philippine
Dame Blanche
Vanille-Eis mit heißer Schokolade
Vanilla ice cream with hot chocolate
Helado de vainilla con salsa de chocolate caliente
€ 38,50
Mosselgerechten
Mosselen naar Oud Philippiens Recept
Moules selon recette Philippine
Muscheln nach altem Philippienischen rezept
Mussels according to an Philippiens tradtionel recipe
Mejillones a la vieja receta de Philippine
€ 27,75
Mosselen in de Witte wijn
Moules au vin blanc
Muscheln in weisswein
Mussels in white wine
Mejillones al vino blanco
€ 29,75
Mosselen in de knoflookroomsaus
Moules á la crème avec soupÇon d’ail
Muscheln in Knoblauchrahmsauce
Mussels in garlic sauce
Mejillones en salsa de crema de ajo
€ 29,75
Mosselen op Provencaalse wijze
Moules á la provenÇale
Provenzalische Muscheln
Mussels provence style
Mejillones a la Provencal
€ 29,75
Seizoen is van Juli tot passen
Koude Voorgerechten
Half Dozijn Rauwe Oesters
Demi douzaine d’Huitres fraîches
Ein halbes Dutzend rohe Austere
Half a dozen of raw Oysters
Media docena de ostras al natural
€ 12,75
* seizoensproduct *
Frisse salade met Vissoorten en Cocktailsaus
Assiette de poisson et fruits de mer avec salade frisée
Verschiedene Fiscnarten auf frischem salad
Fish plate with salad
Ensalada con diferentes tipos de pescado acompañada y salsa de whisky
€ 15,50
Rauwe Ham met meloen en fruit
Jambon cru au Melon et ses fruits panachés
Schinken mit Melone und frischem Obst
Raw Ham with Melon on fresh fruits
Jamón Cerrano con Melón y Frutas del tiempo
€ 12,50
Cocktail met Garnaaltjes en Whiskeysaus
Cocktail de Crevettes en sauce Whisky
Cocktail mit Garnelen und Whiskeysauce
Cocktail with Shrimps and Whiskysauce
Cóctel de Camarones con salsa de Whisky
€ 12,75
Een dozijn rauwe mosselen
Une dozaine de moules crues
Ein dutzend rohe Müscheln
A dozen of raw mussels
Una docena de Mejillones al natural
€12,50
* Seizoensproduct *
Soep van de Dag
Potage du Jour
Tagessuppe
Soup of Today
Sopa del Día
€ 5,75
Kreeftensoep met Armagnac
Bisque d’homard à l’Armagnac
Hummersuppe mit Armagnac
Lobstersoup with Armagnac
Sopa de Langosta con Armagnac
€ 9,75
Rijk gevulde Vissoep
Soupe au Poisson
Fischsuppe
Fish soup
Sopa de Pescado
€ 9,75
warme voorgerechten
Dozijn gegratineerde Mosselen
Une douzaine d Moules gratine’s
Ein Dutzend gratinierte Müscheln
A dozen of gratinated Mussels
Docena de Mejillones gratinados
seizoenproduct
€ 14,00
Dozijn gegratineerde Escargots
Une douzaine d’Escargots gratine’s
Ein Dutzend gratiniertes Escargots
A dozen of gratinated Escargots
Docena de caracoles gratinados
€ 13,50
Scampi’s gegratineerd in de kruidenboter
Crevettes gratine’s au beurre d’ail
Gratinierte Scampi’s
Gratinated adryatic Crayfish
Camarones gratinados a las finas hiervas
€ 12,75
Geitenkaas met spek omwikeld,
Honing en salade
Fromage de chévre au four avec salade
Gebackener Ziegenkäse mit salad
Baked goad cheese with salad
Queso de cabra al horno con ensalada
€ 12,50
Half dozijn gegratineerde oesters
Une demi-douzaine d’Huîtres gratine’s
Ein halbes Dutzend gratinierte Austern
Helf a dozen of gratinated Oysters
Media docena de ostras gratinadas
€ 14,50
Garnalenkroketjes met salade
Croquettes de Crevettes sur son lit de salade verte
Garnelen kroketten mit salat
Shrimp croquettes and salad
Croquetas de Camarón acompañadas con ensalada
€ 13,50
Gebakken Kalfszwezerik en spekjes op een salade met Frambozendressing
Salade tiede Ris de vaeu et bacon avec son dressing de Framboises
Lauwwarmer salad mit kalbfleis kalbsbries Himbeerdressing und speck
Tepid salad with Veal Sweetbread on a salad of Raspberrys
Ensalada Tibia de Mollejas de Ternera en una ensalada can Frambuesa aderozo y Tocino
€ 16,50
Visgerechten
Duo van Gebakken Zalmfilet en Kabeljauw met een Preisaus
Saumon et Cabilaud sauce créme de poireau
Lachs und Kabeljau mit lauch-Sane sauce
Salmon and Cod with leek cream sau
Salmón y Bacalao con salsa y crema de puerros
€ 24,75
Gebakken Zeetong met Remouladesaus
Sôle sautée á la sauce Tartare
Gebacken Seezunge mit eine sauce remoulade
Fried Sole with sauce remoulade
Lenguado al horno acompañado de ensalada y salsa tártara
€ 32,50
Gebakken Zeebaarsfilet met een
Garnalen botersaus
Filet de Bar sauté avec une sauce au beurre de crevettes
Gebacken Wolfsbarschfilet mit einer garnelen butter-sauce
Fried sea Bass filet with a Shrimp butter sauce
Filet de Lubina con un Salsa de mantequilla de Camerones
€ 23,75
-Paling in de roomsaus
-Paling in het groen
-Gebakken paling
-Paling in de Provencaalsaus
Anguille avec sa sauce de champignon á la crème
Anguille avec sauce aux herbes
Anguille sautée
Anguille avec sa sauce ProvenÇale
Gebacken Aal
Aal mit einer Rahmsauce
Grüner Aal
Aal mit einer Provenzalische Sauce
Sauted eel
Eel in a creamy sauce
Eel in a herb sauce
Eel with Provence sauce
Anguila a la crema de leche y champignon
Anguila en salsa Verde
Anguila Frita
Anguila en salsa Provensal
€ 24,75
Scampi’s gegratineerd met kruidenboter
en kaas(12stuks) met een salade
Crevettes gratinees au beurre d áil et salade
Gratinierte Scampi’s auf salat
Gratinated adryatic crayfish with salad plate
Camarones gratinados a las finas hierbas acompañado de ensalada
€ 23,75
Scampi’s gebakken in een kruiden roomsaus
Crevettes sauté á la créme d’ ail et fines Herbes
Gebackene Scampi’s in Kräuterrahmsauce
Baked Scampi’sin a Herbsause
Camarones a la crema y finas hierbas
€ 23,75
Vleesgerechten
Gemarineerde Spareribs met diverse sausjes en salade
Côte de Porc avec assortiments de sauces et salade
Marinierter Sperribs mit salad und verschiedenen saucen
Marinated Sperribs with salad end mixed sauces
Costillas marinadas acompañadas con ensalade y diferentes salsas
€ 19,75
Gegrilde Côte á l ‘os met kruidenboter (500 GR)
Côte á l’’os grille avec beurre de ail
Gegrilltes Côte á l’’os mith kräuterbutter
Grilled Côte á l ‘os with Garlic butter
Côte á l ’os asado con mantequilla las finas hierbas
€ 26.75
Varkenshaas naturel
Filet mignon de porc dans son jus
Schweinefilet nature
Pork filet nature
Lomo de Cerdo natural
€ 18,75
Tournedos naturel met braadjus
Tournedos dans son jus
Medallion von Rinderfilet nature
Tournedos nature
Filet Mignon al nature
€ 24,50
Extra te bestellen sausen
Peperroomsaus , Champignonroomsaus , Stroganoffsaus ,of
Gebakken Champignons 3,00€ extra per saus
Kreeftengerechten
Halve kreeft belle vué
Une demi hommard en belle vué
Ein halber Hummer Belle Vué
Helf lobster Belle Vué
Langosta al natural acompañada con ensalada y salsa deWhiskey
€ 24,50
Halve kreeft Thermidor
Une demi Homard Thermidor garniture á choisir
Ein halber Hummer Thermidor
Helf lobster Thermidor
Langosta thermidor
€ 24,50
Halve gegrilde kreeft afgeblust met Whiskey
Etouffée d’Homard aux legumes
Ein halber gegrillte Hummer Lòscht mit Whisky
Helf grilled lobster extinguished with Whisky
Langosta gratinada con mantequilla a las finas hiervas y Whiskey
€ 24,50
Halve kreeft met kreeftensaus
Demi homard en sauce d´homard aux legumes assortis
Ein halber Hummer mit einer Hummersauce
Helf lobster with lobstersauce
Langosta en su salsa
€ 24,50
Kreeften menu
Halve kreeft Belle vué,
kreeftesoep met Armagnac
Halve kreeft gegratineerd
P.p.p. 52,50 €
Voor de Kinderen
Plats pour enfants
Für die kinder
Diches for kids
Para el Niños
Kaaskroketjes met salade appelmoes en frietjes
€ 8,00
Kip met salade en appelmoes
€ 9,50
Vissticks met salade en appelmoes
€ 8.50
Twee frikandellen met friet,salade en appelmoes
€ 8,50
Twee vleeskroketten met friet,salade en appelmoes
€ 8,50
Portie kindermosselen met frietjes of brood en mosterdsaus
€ 19,50